Ztužovače a stabilizátory

Ztužovače a stabilizátory

Nadýchané a krémové náplně do vašich dezertů v mnoha neodolatelných příchutí. Nezáleží na tom, použijete-li smetanu nebo rostlinnou šlehačku. Cremfix je nejoblíbenější stabilizátor na trhu.
 

 

Katalog výrobků

Přehled všech produktů z této kategorie naleznete v následující tabulce

Kód Název Popis
13101 SEMIFREDDO BASE 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku ideální pro přípravu mražených dezertů.
13102 CREMFIX NEUTRO 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13107 STABILPANNA 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku na stabilizaci šlehačky, ideální pro cukráře a pekaře.
13112 MOUSSE NEUTRA 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku ideální pro přípravu dezertů s neutrální příchutí.
13140 CREMFIX FRAGOLA 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí jahody, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13141 CREMFIX YOGURT 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí jogurtu, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13144 CREMFIX TIRAMISU 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí tiramisu, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13146 CREMFIX GUSTO CIOCCOLATO 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí kakaa, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13147 CREMFIX VANIGLIA 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí vanilky, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13170 CREMFIX NEUTRO 10 kg Přípravek ve formě prášku určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13172 CREMFIX CIOCCOLATO FONDENTE 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí tmavé čokolády, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13173 CREMFIX CIOCCOLATO BIANCO 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku s příchutí bílé čokolády, určený pro přípravu cukrářských výrobků. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13174 CREMFIX VEGAN 8 x 2,1 kg Přípravek ve formě prášku určený pro přípravu cukrářských výrobků. Bez mléčných derivátů, Vegan OK. Ideální pro stabilizaci šlehačky použité při výrobě dortů, uchovávaných při teplotě +2 až +4 °C.
13180 BASE NATURA SEMIFREDDO PERFETTOO 10 x 1 kg Přípravek ve formě prášku pro přípravu cukrářských zákusků. Ideální pro tvorbu dezertů podávaných při teplotách +2, +4 ° C. Základ bez emulgátorů, tuků a aromat.

Podporujeme dobrou věc